 愛宕柿（あたごがき）は渋柿なので、そのままでは食べられません。アルコールで渋抜きしたものも喜ばれていますが、寒干しした昔ながらの干し柿もとても甘くておいしいものです。 収穫から皮むき、吊るして干すまでの干し柿づくりを体験できる他、柿についての説明やお話をしてくれます。また、干し柿の試食もできます。 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0898-68-7936
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ホーム > 手づくり体験 > 干し柿づくり体験
